발효효소관리사 안내

발효효소식품 재료가 되는 각 재료의 발효시점과 당류의 조절 등을 통해서 양질의 좋은 발효효소식품을 개발하고 유통 및 관리해주는 업무를 원할히 수행 수 있도록 일정 교육을 이수하고 시험 절차를 거쳐 자격증을 취득한자입니다.

발효효소관리사 전망

우리가 일상에서 섭취하는 식품뿐만 아니라 의약품과 화장품 영역까지 발효의 영역은 지속적으로 확대되고 있습니다.

시험시행처 및 지정교육원

-시험시행처 : 한국자격개발원 / kqda.or.kr / 0505-755-7575
-지정교육원 : 고시고시 / gosigosi.kr / 02-999-6001
-등록번호 : 2014-4614

시험안내

시험일정 : 년 6회 실시예정

시험과목 : 관계법규론, 발효효소공학, 발효효소재료학,
                    약용식물학개론

시험장소 : 서울,부산,대구,광주,대전,전주에서 시행
                    (추후 변동 될 수 있습니다.)

합격기준 : 1차필기시험 / 2차 직무교육 이수자